Kefīra sēnes (graudi) ir galvenā sastāvdaļa, lai pagatavotu Probiotikas Mājās – kefīru. Šis fermentētais dzēriens ir bagāts ar labajām baktērijām un raugiem, kas uzlabo zarnu veselību.
Kefīra Gatavošana (Metode):
- Piens: Piema kefīra sēnes ievieto svaigā pienā un atstāj istabas temperatūrā uz 12–24 stundām.
- Ūdens: Ūdens kefīra sēnes fermentē ūdeni ar cukuru (cukurs tiek patērēts fermentācijas procesā).
- Ieguvums: Regulāra kefīra lietošana uzlabo mikrobiomu un gremošanu.